همچنین، زعفران اثرات جانبی کمتری نسبت به داروهای شیمیایی دارد و می‌تواند به عنوان یک روش طبیعی و بدون عوارض جانبی برای تسکین این اختلالات استفاده شود.

این خاصیت آنتی‌اکسیدانی زعفران می‌تواند به حفظ سلامت سلول‌های پوست کمک کند و از ظهور علائم پیری زودرس جلوگیری کند.

شنگ در چمنزارهای نمناک شمال ایران، عمارلو، بین کبوترچای و زردچین، ایسپیلی ییلاق دامنه البرز، مخصوصا افجه و نارون می ‌روید و نوع چمنی این گیاه در مغرب ایران، تفرش، اراک، کوه شاهو و کردستان زیاد است، و در اروپا به علت زیبایی گل این گیاه، شنگ پرورش می‌ دهند.

وفي أحدث دراسة نشرتها مجلة «الطب والبيولوجيا التجريبية» المتخصصة، أثبت باحثون في المكسيك أن بالإمكان استخدام الزعفران، وهو نوع من النباتات التي تضاف إلى الطعام كأحد التوابل والبهارات لإضفاء النكهة، كعامل واق من السرطان أو في البرنامج العلاجي المخصص لهذا المرض. ووجد الباحثون بعد مراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات المخبرية والأبحاث التي أجريت على الحيوانات، أن الزعفران لا يمنع فقط تشكل أورام سرطانية جديدة، ولكنه قد يسبب تقلص وانكماش الأورام الموجودة، كما يزيد فعالية العلاج الكيماوي ويشجع آثاره المضادة للسرطان. وأوضح الباحثون أن الفوائد الصحية للزعفران قد ترجع بصورة جزئية إلى محتواه العالي من المركبات التي تعرف بالكاروتينويد التي تشمل أيضا مادتي «لايكوبين» و«بيتاكاروتين» كعوامل وقاية وعلاج من السرطان. وأشار الخبراء إلى أن زراعة الزعفران وحصاده عملية غاية في الصعوبة لذلك فإن مصادره محدودة وغالية، منوهين إلى أن هذه الدراسة تضيف إثباتات جديدة على أن بعض الأطعمة والبهارات تحتوي على مركبات cafemed تملك خصائص واقية من السرطان.

ممنون از اطلاعات جامعی که نوشتید. اما باید یادآوری کنم که از سالها پیش تا هم اکنون زعفران در استان فارس هم با کیفیتی کاملا متفاوت از زعفران خراسان کشت میشه. زعفران استهبان با رنگ زرد (رنگ زعفران خراسان تقریبا به قرمزی گرایش داره و زعفران استهبان به زردی) و عطر بسیار قوی تر از زعفران خراسان هم مصرف داخلی داره و هم صادر میشه.

همچنین، زعفران می‌تواند به عنوان تزئینی زیبا در دسر زعفرانی و شیرینی‌ها نیز مورد استفاده قرار گیرد. این گیاه باعث می‌شود غذاها به طعم و رنگی منحصر به فرد برسند و تجربه‌ی خوشمزه‌ای را برای هر کسی که آنها را می‌چشد، فراهم کند.

اگر با سنگ کلیه و دیگر مشکلات کلیوی دست و پنجه نرم می‌کنید، مصرف شنگ می‌تواند برای شما بسیار سودمند باشد؛ این گیاه به خاطر خواص زیادی که در کمک به دفع سنگ کلیه دارد، شناخته شده است.

خانه » درمان و زیبایی با زعفران » درمان و زیبایی با زعفران

خواص زعفران برای سلامت چشم و تاثیر آن بر اختلالات بینایی بدون دیدگاه ادامه مطلب »

برای رماتیسم مفید است و آب ریشه خام شنگ زگیل را از بین می ‌برد. برای مسلولین (گرفتاران بیماری سل) نفع بسیار دارد. گل این گیاه را بر روی محل سوختگی قرار دهید تا از قدرت التیام آن برای سوختگی پی ببرید!

فیلم زیر تقریبا تمام نکات رو درباره خواص درمانی زعفران را برای بدن انسان به خوبی بیان میکند.

اگر این گیاه را پُختید هرگز آب آن را دور نریزید بلکه آن را بنوشید، زیرا منافع شنگ در آب جوشانده آن جمع می ‌شود، عصاره شنگ جهت درمان کچلی و زخم های جلدی مفید است.

این گیاه در درمان زخم‌های گوارشی و ریه مورد استفاده قرار می‌گیرد و عصاره آن به دلیل قابض بودن جهت درمان انواع خونریزی از جمله خونریزی‌های رحمی، دستگاه تنفسی و درمان برخی از انواع اسهال نیز موثر است.

وأغلب استخداماتها في المخبز والجبنه وصتع الأدوية العشبيه المصنعة عن طريق اليد.